담배 술보다 우리 몸에
나쁜 영향을 주는 음식
액상과당이 많이 들어간
음식을 알아보겠습니다.
담배 술만큼 우리 몸에 나쁜 영향을 주는 것이 있습니다.
바로 " 액상과당" 입니다.
- 액상과당이란?
ㅁ 액상과당은 옥수수 전분에 인위적으로 과당을 첨가해 만든 단당류의 일종입니다.
탄산음료, 아이스크림, 과자와 같은 가공식품에 흔히 사용됩니다.
ㅁ 액상과당은 설탕보다 칼로리가 높고 소화 흡수가 빠르기 때문에 비만, 당뇨병, 심장병과 같은 만성 질환의 위험을 증가시킬 수 있습니다.
ㅁ 액상과당은 설탕보다 칼로리가 높습니다. 액상과당 1 티스푼에는 40칼로리가 들어있는 반면, 설탕 1티스푼에는 16칼로리가 들어있습니다. 액상과당의 높은 칼로리 함량은 비만으로 이어질 수 있습니다.
ㅁ 액상과당은 설탕보다 소화 흡수가 빠릅니다. 액상과당은 체내에 흡수되기 위해 분해될 필요가 없기 때문에 설탕보다 빠르게 흡수됩니다.
액상과당의 빠른 소화 흡수는 혈당 수치의 급격한 상승과 하락을 일으킬 수 있습니다.
혈당 수치의 급격한 변화는 비만, 당뇨병, 심장병과 같은 만성 질환의 위험을 증가시킬 수 있습니다.
ㅁ 액상과당은 심장병의 위험을 증가시킬 수 있습니다.
액상과당은 혈중 중성지방 수치를 증가시키고 HDL(좋은) 콜레스테롤 수치를 감소시킬 수 있습니다.
혈중 중성지방 수치의 증가와 HDL(좋은) 콜레스테롤 수치의 감소는 심장병의 위험을 증가시킬 수 있습니다.
ㅁ 액상과당은 당뇨병의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 액상과당은 인슐린 저항성을 증가시킬 수 있습니다.
인슐린 저항성은 혈당 수치가 상승하는 질환입니다. 혈당 수치의 상승은 당뇨병으로 이어질 수 있습니다.
ㅁ 액상과당은 비만의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 액상과당은 혈당 수치의 급격한 상승과 하락을 일으킬 수 있습니다.
혈당 수치의 급격한 변화는 비만으로 이어질 수 있습니다.
ㅁ 액상과당은 만성 질환의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 액상과당은 비만, 당뇨병, 심장병과 같은 만성 질환의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 만성 질환은 조기 사망과 장애의 주요 원인이 됩니다.
액상과당 섭취를 줄이기 위해 할 수 있는 몇 가지 방법이 있습니다.
1. 가공식품 섭취를 줄이십시오. 가공식품은 종종 액상과당이 함유되어 있습니다.
2. 과일과 채소를 더 많이 섭취하십시오. 과일과 채소는 섬유질과 비타민이 풍부하여 액상과당 섭취를 줄이는 데 도움이 됩니다.
3. 탄산음료를 피하십시오. 탄산음료는 액상과당이 가장 많이 함유된 식품 중 하나입니다.
물이나 무가당 차를 더 많이 마시십시오. 물과 무가당 차는 액상과당이 함유되어 있지 않으며 수분을 유지하는 데 도움이 됩니다.
※ 액상과당이 일으킬 수 있는 질병은 다음과 같습니다.
비만
당뇨병
심장병
간 질환
뇌졸중
비알코올성 지방간 질환
암
※ 액상과당 섭취를 제한하는 것이 중요합니다.
미국 심장 협회(AHA)는 성인이 하루에 25g 이하의 첨가당을 섭취하도록 권장합니다. 첨가당은 설탕, 액상과당, 꿀 및 과일 주스 농축액과 같은 음식에 첨가된 모든 당입니다.
- 액상과당이 많이 들어간 음식 / 웬만해서는 피해야 하는 음식
탄산음료
과자
아이스크림
시리얼
빵
케첩
마요네즈
잼
젤리
과일
통조림
과일 주스
요구르트
스포츠 음료
에너지 드링크
아침 식사 시리얼
쿠키
비스킷
사탕
초콜릿 칩
크래커
팝콘
땅콩버터
마가린
베이킹 소다
베이킹파우더
옥수수 전분
옥수수 시럽
꿀
위 모든 음식들은 우리 모두가 너무 좋아하는 음식들로 확인됩니다.
완전히 안 먹을 수는 없는 상황이라면, 각 제품의 성분표시를 확인하여 액상과당의 함량을 확인하시어 제한하시면 됩니다.
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